一、狗市的起源

这个名字听起来很乡土甚至粗俗但不影响百年滁州饮食男女对它的喜爱。滁州的狗市由来已久，可追溯到民国年间东关外的猪市巷，据史料记载民国初年，这条巷就为牲畜交易为主的市场，主售周边农村生猪，附带一些农产，久之滁州人称此巷为小猪市，猪市巷虽小但繁华异常商贩云集，后来逐渐演变成吃喝玩乐交易商贸的综合性市场，纵观历史滁州，现在的狗市实为曾经的小猪市的延伸

二、狗市的发展和演变

据滁州志记载清末至民国期间，集市分官集和乡集两类，县城和乌衣沙河等重要集市称官集有官府控制，乡集和其他民间小集乡镇居民自发形成的有乡绅把持，规模小于官集，滁州自古以农耕为主，粮食，土特产和生产工具基本在特定时间的农贸市场进行交易，乡村集镇均有逢集习俗，滁州城内十天大集，逢农历三，六，九，交易时间都在上午到正午，每到逢集男女老幼纷纷从四面八方赶来，摩肩接踵，从事各种交易，每逢赶集大到猪马驴等生畜，小到鸡鸭鹅等家禽，均在此巷内交易，随着时间的更替人气十足，看热闹的休闲娱乐的说书的唱扬琴的，玩猴，杂耍的卖狗皮膏药的，算命的也都蜂拥而至。除此之外，餐饮小吃也拥进集市，锅贴，烧饼，油条，油饼，茶叶蛋，咸鸭蛋，牛羊狗肉粉丝汤.除了座商，还有一部行商小贩穿梭于人群中，叫卖糖葫芦各种小吃点心烟卷.很受青年男女和小朋友们的喜爱，至此，小猪市从单一的农产品交易市场，演变成类似于现代集吃喝玩乐多种经营的商业综合体，但其实远远超过现代这种商业综合体的规模和经营种类，这里不仅经营各种土特农产，还有各种八卦，乡土美食夹杂着各种江湖套路，悲喜欢歌，鱼龙混杂，有一贫如洗的乞丐也有小家碧玉，才子佳人，有卖身葬夫，也有风流私奔，更有富贵大贾一掷千金，实为滁州城内定期的人间百态的浓缩，其经营的自由程度和人与人之间交流的社会意义远胜现代的商业综合体，民国后期随着猪市不断的壮大和繁荣，牛马驴鸡鸭鹅等交易也都涌入猪市巷交易，由于此巷容纳不了过多的旺盛的客商人流，不得不搬迁到东关外五拱桥东的一片开阔地作为新的交易市场，小猪市搬迁，但行当名称留下了，作为这条巷永久的纪念，后改为团结巷，但滁州故人仍旧呼之为小猪市，

三、新的起点重新复活

改革开放后，传统集市和自由地摊经济又慢慢的形成，极小部分的人有了一些传统精神娱乐的需求，对真善美的追求是恒古不变的执着，慢慢的在原一院门诊部俗称环城马路的空地上，周末出现了养狗爱好者的小范围交流群，在此相互交换或者买卖，后来出现了花鸟鱼虫，二手物品和图书，渐渐地形成了一个自发的市场。这里原本为明代的一段老城墙，建国后一度成为滁州的柴草交易市场，改成公路后浓荫密布的法国梧桐长廊让这里有了别样的情调。有人说，滁州最早的狗市，就从这里走来的，这个说法虽不够完全正确，但从某种意义上也对，也许说滁州的小猪市借用狗市的名义复活的起点更合适，那个时候逛的人并不多，生活刚刚好转，有钱有闲的人，追求精神需求尚在起步阶段，随着普通民众物质生活的好转，滁州狗市渐渐的兴旺，因为有特色，吸引了很多南京、合肥的人过来。改革开放的初期，滁州人走得很急，也走得很远，开放程度在省内，甚至在周边的城市都超前的，当时狗市花鸟的品种也，单一，无非是栀子花，月季，菊花之类的本地土品种，观赏鸟主要虎皮鹦鹉，鱼类主要为传统的金鱼竟然也出奇的好卖，纠其原因，当时居民生活向好，花木鸟鱼经营户不多，外来品钟也少，没有什么选择，渐渐的来逛的人多了，需求多了慢慢狗市有了变化，不在满足花鸟鱼虫，渐渐的有了现在狗市的雏形。后来不知何种原因取缔了，搬到一路之隔的原百货大楼后边的市场里，不久因收费问题，又在琅琊山脚下的铜矿大转盘那里自发形成免费的自由市场，此路段东西走向尽头为琅琊山，相对封闭车流量很少加之道路两边绿地宽阔特别适合这种自由的地摊市场，规模渐渐扩大，经营的品种更加丰富，吃喝玩乐样样齐全渐渐地有了原来小猪市的感觉，周日逛狗市的人也多了很多影响力渐渐地向周边扩展，这个阶段的狗市最有人文氛围和最自由的岁月纯商业气息还不够浓，江湖套路还不够深，至今让人怀念，因所谓影响城市环境、交通出行，“狗市”曾一度被叫停。停办近十年后，直至在创业路重新恢复

四、狗市的滋味

为了让朋友们更好的体验感受狗市的韵味此节基本原文引用了著名乡土作家庄子鱼先生的原作，此段文字及其传神的还原了那种喧嚣热闹的人间烟火味，和对传统民俗集市的深层次社会意义人文价值的认知见解，向原作者至敬，感谢他为滁州人民留下的记忆大概在年，狗市再度搬迁，搬到了清流河东边的扬子大市场那里，市场的规模和影响也在继续扩张。每个周日，来自滁城以及周边县市的民众达数十万人之多，东西沿清流路大桥下两千多米，南北沿创业南路、北路，长达近三千米。万商云集，人头攒动，摩肩接踵。狗市的经营内容和功能上也有了很大的扩展和提升。而真正的“狗市”只占据了狗市极小的一块，在清流河大桥下面数十家卖狗的商户长不到百米的地段，除了“狗市”，这里还是花市，书市，菜市，瓜果市，竹木行，铁器行，除此之外，海鲜干果，日用百货，家用电子，算命打卦，点痣起鸡眼，练场子玩猴，各种风味小吃，应有尽有……既是现代城市的卖场，也孓遗着渐行渐远的另类江湖。这里不仅有东南亚的水果，东海的海产，西藏的雪莲，藏红花，十全大补丸，也有产自附近陈湾，沙河，三官，白米山，磨盘山……那里的农家蔬菜和土鸡野鱼。市场上除了铺在蛇皮袋上三五斤自家产的辣椒茄子，更多的是以汽车，电动车为单元的大批量批售，所以价格要比菜市场便宜很多。品种繁多，价格便宜，是市民喜欢逛狗市的主要原因。喇叭里播放的叫卖声尽管是录音，也尽显着不同地域的方言乡音，比如高声喊着：“沙瓤西瓜，一块钱一斤，鲜（读xuan宣）甜，鲜（读xuan宣）甜的”，一定是来自一百多里路之外的定远县岱山的瓜农，满口侉腔站在大货车上叫卖着山药蒜头洋葱生姜的，一定是来自山东，河南和苏北的商贩。分贝最高不停歇高喊着：“只要两块，全部两块，两块钱一件，你买不了吃亏，买不了上当”的自选式地摊超市，似乎一年到头生意不错……各类的营生在这里都能找到自己的买主，逛狗市的人在这里也能寻到在超级大卖场里买不到的曾经和记忆——手工的娃娃虎头鞋，猫叹气竹篮，斗尖的八仙大桌，婴孩辟邪拴着桃核的彩丝耍线……除此之外，还可以十元钱买到一枚“袁大头”，八块钱买到一条“比牛皮还牛的裤带”，至于这十块八块是不是花得有点“冤大头”，已经不是最重要的，重要的是买卖两乐呵。在滁州的狗市里，你如果只是作为周末休闲，看看新鲜，淘点新奇，顺带买点日常，感受一下慢时光，尽可以在市声喧腾里悠游。假如，你想做个有心人，那么狗市里你还可以触摸到时代的隐秘和江湖的暗礁。作为一个鱼龙混杂，光怪陆离的市场，滁州狗市确实是一些江湖骗术的演兵场，一些现在在文玩市场上光鲜体面，颇具影响力的人物，当年都曾在狗市混过江湖，狗市那些所谓的虎骨蛇酒，单方秘方，古瓷银元，轻易不要相信。从南京到北京，买的没有卖的精；没有做不了的假，只有防不了的人。滁州狗市能从一个不起眼的跳蚤市场，发展成为一个兼具城市文玩和乡村农贸集市属性的大卖场，并且已经具有了强大的吸附聚合功能和民俗特质，是有着深层原因的。一方面，随着乡村的凋敝，农村集市的萎缩，狗市的卖场不仅是道地农副产品的售买场所，也是寻味和寄放乡愁的载体。同时，城市居民也能在熙熙攘攘的人流物流里感受生活的烟火气息，调剂一下平日里为了生计而竞奔角逐的压力。那些生动可爱的猫猫狗狗，青翠明妍的花花草草，以及真真假假的文玩古董们，也在滋味着人们不同的喜好和情趣。狗市是城市森林里的地衣和苔藓，需要地气，雨露和阳光，它的特质和属性决定了它只能是散放形态，任何形式的进棚上柜，都是对狗市从形到神的巨大戕害。有人曾经抱怨狗市影响了交通，对此，我觉得需要辩证地看待，城市的交通当然重要，但是，我们生活的终极目的不是为了不停地奔跑，为了丰富城市生活的多样性，有的牺牲是必要的，就像我们不能为了功利把公园都变成居民区，把湖泊都变成停车场。毕竟，滁州狗市已经成为一种新的民俗，成为了滁州市民认可的休闲，交易的场所。从某种意义上说，滁州狗市为城市文明和农耕文明的驳口，也是传统民俗和江湖文化的最后栖息地。作为一个城市的信息集成块，滁州狗市，也是一部滁城经济文化的通俗读本。

五、无奈的搬迁

狗市从其前身小猪市开始，随着自身规模的发展和城市的管理，就一直在迁徒中，从最初的猪市巷搬迁致五孔桥东，经历取缔，改革开放后又恢复，但规模较小仅为生猪，和一些土陶用品水缸毛竹，到也回归了其本质，同时期小猪市历史上顶峰时期的吃喝玩乐，花鸟鱼虫并没有消亡80年代左右在环城马路悄悄的复活。随着城市的管理搬迁至北货大楼后面的市场，因规模的扩大和需要，搬至铜矿转盘，后又因所谓的交通问题，取缔多年后，在创业路自发的行成，狗市”不仅仅关乎猫猫狗狗，更关乎一部分滁州人的生存和生活，成为当初很多下岗工人再就业的选择，若断然取缔，势必会破坏滁州的民俗文化和便民服务，这也许正是政府默认“狗市”存在的出发点和良苦用心，随后狗市就快速发展，其规模超出当初预期的想象，快速成为影响方圆百里的民俗大集。热闹繁华程度和社会意义远超它的祖宗小猪市，成为滁州市的对外知名度软实力的重要的名片之一，但随着滁州城市建设和经济的快速发展，狗市所在的清流路立交桥成为滁州当时东西走向的面向明光，来安，南京的交通要道，每到周末大集，万商云集人流如织，拥堵不堪，寸步难行，对滁州交通秩序经济流通产生了一定的影响，加之附近无应有的足够多的公共设施如卫生间，停车场，加之垃圾遍地，在过境滁州的各地民众心中严重影响现代文明城市形象，对食品安全，环境安全，交通安全，城市形象。有效管理的多次论证后，为了满足滁州人民的精神文明需要在紫薇南路异地重建了一个专业的花鸟市场，狗市再次搬迁一如既往的热闹繁华，成为周边民众购物休闲的场所，每到周末又万商云集，熙熙攘攘，但始料未及的是，商贩和民众的热情远超当初的评估，加之近些年滁州的经济进步巨大，人民的收入质得提升，快速的进入了汽车社会，周未人流停车就成了巨大的问题，出于安全迫不得已，只好暂时封闭狗市所在的紫薇南路的部分通行。时间久了，在创业路同样的问题又出现，紫薇路是滁州市通往南京南北通行的的交通要道，车流密集度甚至要超过当初的清流路立交桥狗市路段，临时封闭通行后给市中心另外一条通往南京的南北通行要道带来了巨大的交通安全隐患，尤其外来过境车辆，怨声载道，可能也是当初的规划部门没有想到的，或当初的规划仅仅单一的专业内市场的花鸟鱼虫市场，但现实狗市的经营范围远远超过了花鸟鱼虫，迅速的演变成半开放式，又恢复到了创业路的喧嚣嘈杂和同样的问题，狗市面临再次搬迁，或者说剥离某些经营，回归初心，做一个专业的花鸟鱼虫内市场，这个不能回避的现实。

六、狗市最合适的选址滁州古城区

滁州市近些年经济，城市建设取得了巨大的成就，精神文明建设效果杰出，荣登全国卫生城市，对外形象日渐提升，整个城市整洁有序充满活力，外来的朋友很惊讶滁州的干净整洁，颠覆了他们传统认知的安徽城市，尤其老城区的改造，两湖一河的美化，和古城区的历史人文传承留下深刻的印像。对清流街的大集更赞叹，说这种在城市中心的民俗大集在周边城市很罕见，非常有烟火气，给整个城市注入生机和灵魂，结合琅琊名山，西涧名水，和众多的人文传承，能吸引更多的周边城市人群来旅游观光，享受现代城市生活中难得的农耕时代的集市化精髓，人间烟火慢生活，应该充分的利用好，打造出有自个特色的滁州旅游品牌，仔细想来说的确实有道理。不知什么原因，狗市又回到了古城区，清流街的狗市现在很火爆，每到周末，人们从四面八方赶来，熙熙攘攘中，交通人流井然有序，有别于曾经的狗市脏乱差拥堵不堪印象，仔细看看，发现古城区实为狗市的最佳之选，曾经狗市最为突出的问题，交通拥堵在古城区得到了彻底解决，曾经的南谯北路古城区段也是滁州南北交通的要道车流众多，但随着西涧路和紫微北路延伸段的完工，这段道路已完成了曾经的历史使命蜕变成城区的街道。简单地说，即使从南湖保生桥开始到拱极门交通管制也不会再影响滁州市的南北通行，所有的车流都可从西涧路和紫微北路延伸段分流，加之周边停车场众多，彻底解决车辆停放的难题，公共卫生设施齐全，这一点古城改造规划的相当科学，彻底考虑了汽车时代和公共卫生的需求，在喧嚣繁华的集市生活中又能保持现代城市的秩序和文明整洁，实属难得，可惜的场地太小局限清流街内，如能开放菜市街和东大街路段更好，又会迎来新的辉煌…狗市回归古城区，既合理又合情，为古城改造注入了灵魂烟火气，结合古城内众多的人文传承景观，对古城整体改造后的旅游营销起到决定性的推动作用，走出有特色的滁州古城旅游经济…一个集市，一座城，百年的故事，千年的烟火滁州因为地理因素的原因，大型的民俗集市绝对不能靠近东西或南北交通干道旁，防止交通拥堵，保持城市的流通秩序，综合各方面考虑古城区为大型开放式民俗集市的最佳选址。