哈喽小伙伴们

秋高气爽的秋天

大家有出门玩耍吗？

不知道去哪里玩的小伙伴们

其实可以考虑到海边玩一玩

小编就老喜欢往有海的地方跑

而且也超爱吃海边的美食

前不久我就去了北海旅游了一趟

体验了当地的风土人情

满足了口腹之欲

小编现在就和你们分享一下

到了北海该怎么吃吧！

01海鲜

北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。

有些人比较喜欢吃清淡的，有些人则比较重口。在北海这边的海鲜做法两样都有，如果你比较喜欢吃清淡的海鲜，就可以去找一些当地的大排档，让厨师给你做一些原汁原味的海鲜大餐。

想吃价格相对比较便宜的海鲜，你可以选择外沙、北部湾广场、地角等等，或者去涠洲岛上品尝。

石斑鱼头汤

小编是个比较喜欢喝汤的人，在海鲜汤里我最喜欢喝的就是石斑鱼头汤了。石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。

大厨们做石斑鱼头汤一般会先煎炸两三次再加料煮，这样能更好的除去鱼腥味，炖煮之后的石斑鱼头汤，味道不是一般的鲜美，很值得小伙伴们一试。

花蟹粥

众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。

花蟹在北海这边一边是用来煮粥，做法是简单方便又美味，如果你还喜欢一些虾、生蚝之类的海鲜，也可以让师傅添加少许一起熬制，等到软软糯糯的时候就可以盛出来享受美味了。

煎奎龙鱼饼

奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。

餐馆里奎龙鱼饼的做法，一般是将鱼肉和鱼骨头分离，把鱼肉拍扁，撒些葱花、酱油之类的佐料，鱼身对折进鱼头，开慢火煎熟，尝起来那滋味可香了。

02烧烤

在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。

北海的烧烤店都是接近天黑才出来营业的，五花八门的烧烤种类任你挑选，不知道小伙伴们能不能抵抗这等美食，反正小编是顶不住。

当地比较出名的就是海鲜类烧烤，美味又便宜，不吃都觉得亏。

小编除了烤生蚝、烤青口螺、烤鱿鱼、烤弹虾、烤明虾等等海鲜类烧烤必不可少以外，还喜欢点一些韭菜、白菜、豆腐来混搭一下，这样也不会太腻味。

不喜欢吃烧烤的小伙伴，你可以选择尝一下烤鱼，自己选一条肥美的活鱼，让师傅帮你弄好，加点自己喜欢的配菜，放到探炉上边烤边吃，再来瓶啤酒，简直是享受。

03越南卷粉

越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。

虽然从外观上看起来很像肠粉，但吃起来的味道却是不一样的，没吃过的小伙伴建议你去尝尝，肯定不会后悔滴。

越南卷粉的外皮是米粉，里面可以加蘑菇、鸡蛋、玉米等等各种馅料，你想吃什么口味的都可以让店家做，之后再根据个人口味，添加一些酸甜的酱汁或者沙蟹汁搅拌，吃起来那叫一个美味。

04猪脚粉

小伙伴们有没有喜欢吃猪脚的咧？小编超喜欢der，刚好猪脚粉也是北海的传统小吃，你们来这边耍的时候也可以尝尝。

在北海，你想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。

猪脚粉里的猪脚，是精心挑选猪前提，搭配几十种中药熬制的，吃起来真的就是肥而不腻，皮脆而不软，十分够劲。

小编就喜欢吃一口味道鲜美的猪蹄，再嗦一口爽滑的粉，开胃又快乐！

嘿嘿，看完这篇文，打算去北海玩的小伙伴是不是知道怎么找美食了呢？赶紧多出去走走，不负好时光吧！