夏至，这一二十四节气中的第十个节气，标志着一年中正午太阳高度最高的一天。在古时，夏至不仅是二十四节气之一，还是民间“四时八节”中的一大节日。民间有俗语说：“冬至饺子夏至狗。”这不仅仅是对节气的一种传统记忆，更是对夏至美食——狗肉的独特钟爱。在夏至这一天，合浦北海的狗肉盛宴更是备受瞩目。

夏至过后，随着气温的逐渐升高，人们纷纷开始寻找避暑的方法。清补凉汤、凉茶、酸梅汤等成为餐桌上的常客，它们不仅口感清爽，更能为人们带来一丝凉意。然而，对于合浦北海的人们来说，夏至的真正盛宴才刚刚开始。在合浦北海乃至整个广西地区，夏至不仅象征着正午太阳高度的极致，更被赋予了“狗肉节”与“荔枝节”的双重意义。这一天，狗肉成为了餐桌上的主角，各类狗肉佳肴如五香脆皮狗肉、脆皮吊烧狗肉、脆皮盐焗狗肉等层出不穷，而街头巷尾也随处可见售卖狗肉的摊点，热闹非凡。夏至时节，狗肉摊点遍布合浦北海乃至整个广西地区。随着正午太阳高度的极致到来，狗肉成为了餐桌上的新宠，各类狗肉佳肴如五香脆皮狗肉、脆皮吊烧狗肉、脆皮盐焗狗肉等应有尽有，吸引了众多食客前来品尝。街头巷尾，售卖狗肉的摊点络绎不绝，热闹非凡。

在合浦县常乐镇，狗肉摊点遍布各处，街道上弥漫着诱人的狗肉香气，让人垂涎欲滴。每当走过这些摊点，我总忍不住吞咽口水，仿佛能感受到那鲜嫩多汁的狗肉在口中化开的滋味。夏至将至，合浦县常乐镇的狗肉摊点已开始预热，广告预订铺天盖地。今年狗肉价格稳中有升，生狗肉售价在25元至30元/斤，而熟狗肉则达到55元至65元/斤，同时还有狗肉汤供不应求。尽管常乐镇的狗肉名声不及乾江，但其独特风味却让人垂涎。看这狗肉色泽诱人、质感鲜嫩，难道你不想一试其美味吗？夏至这一天，平日里宰杀鸡鸭的摊点也纷纷开始提供宰狗服务。据小编了解，今日宰杀一条狗的价格大约在60至70元之间，这个价格并不算高，而且让顾客省去了不少麻烦。菜市场内，已有摊主摆起了大锅，熬煮狗肉香气四溢，而新鲜的生狗肉也已高高挂起，开始售卖。近日来，卖狗肉的摊贩们忙碌不已，凌晨时分便开始宰杀，以确保清晨时分能准时开张。摊主们透露，中午2点之前的生狗肉销售情况最佳，价格实惠且顾客们有充裕的时间自行烹饪。然而，一旦过了中午2点，多数顾客更倾向于直接购买已煮熟的狗肉。在繁忙的菜市场内，一道别样的风景吸引了众多目光。常乐菜市场路口瑞辉百货门口的狗肉摊，两位妆容精致、气质非凡的女子在摊前忙碌着，她们是那样的文雅与能干，被人们亲切地称为“狗肉西施”。她们不仅负责招呼顾客，还精通烹饪之道，使得狗肉的香气更加诱人。这两位女子的出现，无疑为这个充满市井气息的菜市场增添了一抹亮色。

在这个充满生机的季节，夏至如约而至。它不仅是一种节气，更代表着大自然的轮回与生命的律动。随着夏至的到来，阳光愈发炽热，万物仿佛都沉浸在这浓浓的夏日气息中。在这个充满希望的季节，我们感受着岁月的流转，也品味着生活的美好。生活，亦可如此精致。在夏至这一时节，品尝狗肉时搭配一碗“湿粉”，让狗肉汁与辣椒酱的香辣交织，带来无比的满足。今日，常乐市场的粉摊热闹非凡，2元钱一斤的实惠价格，让人吃得肚煲胀胀，乐而忘返。狗肉与湿粉的绝妙搭配，再配以醇香的烧酒，构成了夏至时节的一道独特风景。今日，邀请几位挚友，选购适量狗肉，开启一瓶佳酿，众人欢聚一堂，畅谈生活、分享故事、玩几把猜码游戏，其乐无穷。开始畅饮佳酿，享受美食盛宴。在此提醒大家，尽管狗肉美味诱人，但饮食时需留意一些禁忌。务必遵守交通规则，切不可酒后驾车，确保安全无忧。同时，狗肉与某些食物不宜同食，如鲤鱼。鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪及多种营养成分，但与狗肉同食可能引发不利健康的生化反应，因此建议避免搭配食用。此外，吃狗肉后不宜立即饮茶，因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会产生鞣酸蛋白质，这种物质可能影响肠道蠕动和水分吸收，不利于健康。同样，大量食用新鲜大蒜与狗肉也可能引发胃肠不适，影响狗肉的消化吸收。因此，在享用狗肉时，应适量搭配食材，确保健康又美味。