能看能吃的狗头福

狗年将至，发财中国年，福满中国，有福您就来，新年心美食，把福勾到家！你旺我旺大家旺，百业兴旺！把它放在朋友圈，福气、福运带给向往幸福的人们，愿我的祖国蒸蒸日上，愿朋友们兴旺发达，幸福安康！

原料：高筋粉、牛奶、蛋液、白糖、色拉油、酵母、盐、南瓜泥、红曲酒糟、蓝莓果酱。

做法步骤：

第1步、将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序

第2步、发酵好的面团取出，一分为二两个面团排气

第3步、其中一个面团加入适量的南瓜泥揉匀，另一个面团加入适量的红曲酒糟揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟

第4步、提前画出福字

第5步、将黄色面团擀成方形，能容下福字即可

第6步、按照图案刻出福字

第7步、红色面团均匀的擀成圆形，也可以是方形，随自己喜欢，用来做福字背景

第8步、福字底下薄薄的刷层水，放在红色面团上定型

第9步、剩余黄色面团均匀的分成8个面团

第10步、擀成饼，4个一排，抹上蓝莓酱，卷起来切开为两个玫瑰花面包

第11步、码入烤盘

第12步、入烤箱二发45度40分钟

第13步、取出刷蛋液

第14步、烤箱度预热，上下火中层烤20分钟

第15步、出炉。

小贴士：

1、不同的烤箱烤制时间有差别，请根据自己的烤箱设置。2、鸡蛋液预留三分之一， 刷在面包上。3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10克牛奶视情况加减。4、颜色搭配随自己喜欢设计。

来自美食天下大海微澜的作品。