吃货们的福利来了有木有？在昨天开幕的南宁东南亚国际旅游美食节上，吃货们又逛又吃，好不欢乐。不过小新忍不住想告诉你，其实咱们广西就有很多让你大开眼界的美食。蚂蚱、蝌蚪、竹虫……这还不是最重口味的，看完这个稿子你就懂了~~胆大的跟小新一起盘点下广西食物界的重口味“美食”吧。

龙胜：麻辣小蝌蚪

当地居民从田地里面将蝌蚪捞出来，清洗干净后便放在锅里煮。这些蝌蚪呈褐色，大概有成年人大半根指头长，有一些已经长出来腿来了。当蝌蚪清洗干净后，当地居民就将蝌蚪倒入烧开了的水中煮。

融水苗族自治县安太乡培地村，也有喝苗族蝌蚪汤的习俗。苗族制作蝌蚪汤，过程相当复杂。首先，必须亲自下田捕捉。其次，必须用清水喂养几天。第三，必须选好配菜，一般到山沟里采撷野生的薄菏和韭菜。 ，必须用干柴烧铁锅煮汤。

钦州、防城港、北海、崇左：屈头蛋

屈头蛋这个名字如何而来无法考证，但是在钦州、防城港一带已经流传了很长时间。据当地人介绍，这道美食是从越南流传过来的，因此在东兴、凭祥等边境地带也很盛行。屈头蛋就是即将孵化的鸭蛋，在蛋壳里已经成形，有头有脚，浑身绒毛，甚至透过蛋壳可以看到小鸭的血管。

在钦防一带的吃法是，将屈头蛋用水煮熟后破开，再用青柠汁、白醋、蒜片、姜片和香菜制成的蘸料凉拌，直接食用。不仅开胃爽口，据说还可以治疗偏头痛。

河池、柳州、马山：牛羊瘪汤

广西讲桂柳方言的地区，习惯把屎称为“瘪”，这“羊瘪”其实不是羊屎，而是残留在羊的胃里的食物，包括胃液以及胃里未消化完的青草。“羊瘪”汤看着像浓稠的绿色蔬菜汁，入嘴立即感觉一阵清爽，过喉咙处时更是清凉。

百色、北海一带的牛欢喜

凭电影《低俗喜剧》所扮演的“广西人”一角，获得今年香港金像奖 男配角的郑中基，同时带红了他在片中隆重推荐的“牛欢喜”。“牛欢喜”是什么？简单地说就是母牛的生殖器官，有的地方又把其称为牛二姐，在广西，各地烹饪方法各不相同。最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，在玉林很常见，在百色、柳州、桂林等多个地区也都有用它做菜，并且将其视为高级别的待客美食。

百色：烤猪眼睛

在田东、田阳、百色右江区的烧烤摊上都能找到，就是把新鲜的猪眼穿到竹签上，一串4只，放在火上边烤边刷上酱料、油盐等各种佐料。烤猪眼嚼在嘴里有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点腥味都没有。一口咬下去，像撒尿牛丸一样，眼睛里的汁水就喷出来，吃不惯的人会觉得很恶心。小新在百色 次见到这个东西，吓到了~~

南宁：猪花肠

很多人喜欢吃猪花肠但不知道它到底是猪身上的哪个部位，其实花肠就是母猪的输卵管。“猪花肠”，拌着吃，炒了吃或者打火锅都很好吃。像很多南宁 的粉肠褒都可以加花肠的。

南宁、玉林、柳州、百色：老鼠肉

吃老鼠肉并不是新鲜事，早年闹饥荒的时候，只要是肉都要拿来吃掉，何况老鼠也属于害虫之一，既能消灭害虫，又能填饱肚子何乐而不为。

玉林：鹰爪汤

说到玉林，大家印象最深刻的应该是玉林狗肉把？其次，玉林人很会吃，除了狗肉还有更多重口味美食，比如蜡老鼠、鹰爪汤

猫头鹰汤，鲜是鲜但是腥

南宁、百色：烤竹虫

竹虫是一种寄生在木制品和树木当中，以吃树木为生，也算是素食昆虫吧。在百色地区、南宁的一些虫虫烧烤店中就有这道菜，肥乎乎的竹虫烤干后水分几乎没有了，吃起来有一种韧劲。

百色、柳州、桂林：油炸蜂蛹

高蛋白啊有木有！口感嘎嘣脆!很多人都很爱吃有木有？只不过高蛋白的东西，如果体质比较敏感的，吃一只马上就会过敏变红了。

南宁：生烤鳄鱼

曾经有人总结到中国人“天底下所有带腿的东西，除了桌子以外，中国人都会毫不留情地做出特别香的味道吃下去”，近几年来东南亚美食传到南宁，鳄鱼肉也算是落了地，当然，每一次南宁所谓的美食节其实都是烧烤节啊有木有！烤条把鳄鱼更是不在话下。说实话，鳄鱼肉很粗糙，吃起来口感就不怎么好，不理解怎么那么多人趋之若鹜捏？

北海：凉拌沙虫

北海还有一道重口味的美食是凉拌沙虫！用酱油和醋凉拌！没错，他们活着的时候，挖沙虫的渔民有直接洗洗就吃的，但是你们自己想想那些沙虫，在盆里蠕动的样子，大家随意感受一下吧

水蟑螂

下面这个就是水蟑螂，听说补肾的。不知道这是哪个地方的美食了，此刻小新真的要吐了！据说，可以直接吃，把翅膀摘了再吃，口感会好一点

柳州：油炸蚂蚱

到柳州三江去吃过百家宴的人估计都见过这道菜，热情的侗族人会用油炸蚂蚱来招呼远道而来的客人~~小新愣是没敢尝一尝~~

梧州玉林：活吃蚯蚓

小新真不敢相信！据称广东人比较爱吃这个，靠近广东的梧州玉林，也有人这么吃。虽然，听说蚯蚓在中药里叫地龙，《本草纲目》中有记载:其有通筋活络，活血化瘀，预防治疗心脑血管疾病。味咸，性寒，无毒。可解热，镇痉，平喘，降压，利尿。但是，生吃！天啊，你以为你是鱼儿吗？

（综合网络）